Polet-favoritter: 6 viner til høstferien 🍂🍷
Høsten er her, og med den kommer koselige kvelder med stearinlys, knitrende peis og deilige middager. Og hva passer vel bedre til dette enn et glass vin?
Men med et hav av vinvalg i butikken kan det være vanskelig å vite hvor man skal starte. Derfor har vi satt sammen en liste med 6 vin-favoritter som passer perfekt til høstferien:
1. Rødvin fra Rhône:
Viner fra Rhône-regionen i Frankrike er kjent for sine kraftige og komplekse aromaer, med hint av mørke bær, krydder og urter. De passer perfekt til høstens tyngre retter, som lam, okse og biff.
2. Spansk Tempranillo:
Tempranillo er en spansk drue som gir viner med smak av kirsebær, plommer og sjokolade. Den har en god syrebalanse som gjør den ideell til både kjøttretter og tapas.
3. Italiensk Barbera:
Barbera er en italiensk rødvin som kjennetegnes av sin lett fruktige og friske smak, med hint av kirsebær og kirsebær. Den er lett å drikke og passer godt til pizza, pasta og grønnsaker.
4. Pinot Noir fra Burgund:
Pinot Noir er en fransk druesort som gir viner med elegant aroma av kirsebær, jordbær og sopp. Den er ideell til lettere kjøttretter, fisk og soppretter.
5. Hvitvin fra Alsace:
Alsace er en fransk region som er kjent for sine tørre, aromatiske hvite viner. De beste typene er Riesling og Gewürztraminer, som passer godt til fisk, skalldyr og kylling.
6. Søt vin:
For de som liker noe søtt, er en dessertvin som Sauternes eller Tokaji et godt valg. Disse vinene har en rik smak av honning, aprikos og eple, og passer perfekt til sjokolade, desserter og frukt.
Bonustips:
- Sjekk vinens aldersanbefaling på etiketten, da noen viner blir bedre med litt lagring.
- Kjøp en flaske vin med kork, da dette er den beste måten å bevare vinen på.
- Server vin i passende glass for å få ut det beste av smaken.
Nå er det bare å sette i gang med høstferien! 🍂🍷
