Vin til høstferien: 6 lette valg på polet 🍂🍷
Høstferien er lige om hjørnet, og det betyder hyggelige aftener med familie og venner, lækre måltider og selvfølgelig vin! Men med så mange forskellige slags vin at vælge imellem, kan det være svært at finde de helt rigtige flasker til lejligheden.
Frygt ej, for vi har sammensat 6 lette valg til din høstferie, som du kan finde på polet:
1. Rødvin til stegt flæsk: Cabernet Sauvignon fra Chile
Stegt flæsk er en af de store klassikere i dansk køkken, og til den hører en kraftig rødvin med masser af frugt og krydderi. En Cabernet Sauvignon fra Chile er perfekt til formålet! Du finder dem ofte i en god pris og med en lækker smag af mørke bær, vanilje og chokolade.
2. Hvidvin til fisk og skaldyr: Sauvignon Blanc fra New Zealand
Fisk og skaldyr er en anden høstfavorit, og til den er en frisk og sprød hvidvin et must. En Sauvignon Blanc fra New Zealand er kendt for sin friske smag af stikkelsbær, græs og citrus, der komplementerer fiske- og skaldyrsretter perfekt.
3. Rosé til grillen: Grenache Rosé fra Sydfrankrig
Grillen er et hit både sommer og efterår, og til den er en lækker rosé perfekt. Grenache Rosé fra Sydfrankrig er kendt for sin elegante smag af hindbær, jordbær og blomster, der passer til både kød og fisk.
4. Dessertvin til æbler og oste: Sauternes fra Bordeaux
Æbler og oste er en klassisk dessertkombination, og til dem er en sød og aromatisk dessertvin perfekt. Sauternes fra Bordeaux er kendt for sin komplekse smag af honning, abrikoser og citrus, der passer perfekt til disse delikate smagsoplevelser.
5. Spumante til festlighederne: Prosecco fra Italien
Høstferien er også en god anledning til at fejre, og til festlighederne er en sprudlende spumante perfekt. Prosecco fra Italien er en forholdsvis billig og velsmagende mousserende vin med en frisk og frugtig smag af æbler og citrus.
6. Vin til ostebordet: Pinot Noir fra Bourgogne
Ostebordet er et must til enhver hyggelig aften, og til det er en let og frugtig rødvin perfekt. Pinot Noir fra Bourgogne er kendt for sin elegante smag af kirsebær, jordbær og krydderier, der harmonerer perfekt med oste.
Husk at vælge vinen efter smag, lejlighed og pris! Vi håber, at du finder din perfekte vin til høstferien på polet. 🍷
